しあわせラクレット

表面を塩水で磨きながら熟成させる2ヶ月以上熟成したチーズです。

独特で芳醇な香りのする外皮で熟成されるこのチーズは、溶かしたバターのような香りとミルキーな甘みが特徴です。ホットプレートやフライパンなどで溶かし、ジャガイモやパンにトロリとかけて食べるのがおススメです。

表皮の香りも香ばしさに変わり、コクのある旨味が増します。

【包装形態】

発送日にカットしたチーズを、チーズが呼吸しやすい紙に包装しています。チーズを保存する際も、そのままお使いいただき、チーズの乾燥を防ぐためにジッパー付きのビニール袋などに入れて保存してください。

【チーズの保存方法】

チーズのカット面を新しくしていただくことで、乾燥とカビを防ぎ長く美味しいチーズが楽しめます。