大空ヨーグルト

季節を味わう、「大空ヨーグルト」

果てしない大空の下、健やかに育った牛の生乳と乳酸菌だけを使い、シンプルな製法で作られたヨーグルトです。
一切の添加物や安定剤を使用せず、素材本来の風味を大切にしています。
季節の移ろいとともに、変化する自然な味わいを楽しめることが最大の魅力です。

<シングルオリジン>

春、夏は「ありがとう牧場」さん、秋、冬は「北野牧場」さんに、搾りたての新鮮な生乳を取りに行き、丁寧に作り上げています。
ひとつの酪農家さんの生乳だからこそ、牛たちが食べる牧草の変化がダイレクトにヨーグルトの風味に反映され、「季節の味わい」を感じられます。

【季節　味わいの特徴】

春-spring-
夏-summer-

青草の爽やかな香りが際立つ、フレッシュで軽やかな風味。
放牧で青々と茂った牧草を食べることで、牛乳に豊かな香りが生まれます。

秋-autumn-
冬-winter-

濃厚なレアチーズのような、クリーミーでコク深い風味。
牛たちが冬の栄養を蓄えることで、乳脂肪分が高まり、濃厚な味わいに。

あの時の味が忘れられないと思っても、季節が巡ると全く違う味わいに。
一度として同じ味がない、一期一会の特別な体験をお届けします。

【受賞歴】

第一回ヨーグルトサミットin小美玉
ヨーグルト総選挙《ベスト・デリシャス賞》受賞

商品情報

種類別：乳製品
内容量：400g
原材料名： 生乳（足寄町）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限： 製造日から18日（開封後はお早めにお召し上がりください）
アレルギー物質：乳成分

製造日 : 2週間に一度

栄養成分表示（100gあたり）【推定値】

【お届けに関する注意事項】

季節によって硬さが異なるため、輸送中に崩れることがございます。製品には問題ございませんので、そのままお召し上がりください。